春川辣炒鸡排：明洞鸡排街、炭烤老店与一日游

春川是江原特别自治道的首府，一座位于首尔东北、京春线终点的湖城。论把一道菜变成城市名片，韩国几乎没有哪座城市比它更彻底。辣炒鸡排（닭갈비）就是用辣椒酱腌过的鸡肉在餐桌上翻炒，它是春川每年城市庆典的主题，“春川辣炒鸡排”的招牌更是挂满全韩国。不过，春川并不只有一条鸡排街。大邱《每日新闻》的美食专栏作者在2025年统计过，全市共有七个辣炒鸡排聚集区，游客熟悉的只有明洞那一处。

更惊人的是规模。MS Today引用1970年《江原日报》的报道称，1970年时春川已有约100家辣炒鸡排店，每天合计卖出约950只鸡。而在让这道菜出名的铁板店几分钟步行之外，至少还有一家老店坚持用炭火烤——这正是辣炒鸡排起步时的做法。

春川辣炒鸡排是什么？怎么点？

就是用辣椒酱腌过的去骨鸡肉，在餐桌上现做：要么在圆铁板上炒，要么放在炭火上的铁网烤。 铁板还是炭火、加什么配料、最后怎么炒饭，我们在辣炒鸡排与安东炖鸡攻略里讲得很详细，这里只说在春川进门时需要知道的。

春川的菜单大多分成两个词：철판 铁板和숯불 炭火。有些老店仍沿用炭烤版本的原名닭불고기 鸡肉烤肉。当地人的习惯是最后来一碗막국수 荞麦冷面，很多辣炒鸡排店也有。

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辣炒鸡排为什么起源于春川？

因为鸡肉比猪肉便宜，而城里满是想花小钱吃饱的军人和学生。 这个大方向没有争议，有争议的是细节，而且各方资料互相矛盾。

地理脉络倒是清楚得多。《每日新闻》2025年的专题介绍，春川的“明洞”是借了首尔明洞的名字：1960年代要仙洞市场一场大火后，中央路和朝阳洞之间空出一块地，市政府和商工会议所的人规划了一条新商业街，便借用了首尔的地名。从1968年起，它后面的小巷里有四家店（우미、육림、뚝배기집、대성）开始卖辣炒鸡排，其他店随后跟进。韩国观光公社（KTO）把这条街的开街年份记为1968年，长约150米；《每日新闻》实测为135米，约有20家餐厅。

🗺️ 春川的辣炒鸡排聚集区（《每日新闻》2025年；KTO与春川市资料）

区域	有什么	适合
明洞（朝阳洞）	最有名的一条街，约20家店，铁板和炭火并存	第一次去、从市中心步行
乐园洞	离鸡排街几分钟；炭火鸡肉烤肉老店所在地	想尝最初的炭烤风味
后坪洞	市中心以东；1.5닭갈비和우성닭갈비两家，见我们的辣炒鸡排攻略	想跟当地人吃同一家
新北邑（泉田）	昭阳江大坝附近的大型庭院餐厅，还有一条荞麦冷面街	团体、自驾或打车的家庭
温衣洞、万泉里、东面	规模较小的本地聚集区	游客较少知道

据KTO资料，明洞辣炒鸡排街的官方地址是朝阳洞52号（春川市门户网站写作明洞街2号），离明洞商业街不到100米。

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从首尔怎么去明洞辣炒鸡排街？

坐ITX-青春列车或京春线电车到春川站，然后步行或短程打车进老城区。 离明洞更近的是春川站：直线约1公里，南春川站则约1.7公里。据春川市资料，两站都设有旅游咨询处，开放时间09:00至18:00。

🚆 首尔前往明洞辣炒鸡排街（春川市交通门户网站、Korail运行信息，2026年10月查阅；距离为地图估算）

出发站	路线	大约用时	备注
龙山站	ITX-青春列车到春川站	约85分钟	通过Korail订对号座；双层车厢；也停南春川
清凉里站	ITX-青春列车到春川站	约65分钟	与龙山出发的是同一班车，中途上车
上凤站	京春线电车到春川站	约83分钟	刷交通卡，无需预订；工作日约20分钟一班
清凉里站	京春线电车到春川站	约92分钟	部分班次只开到磨石或平内湖坪，注意看终点站
春川站	步行或打车到明洞鸡排街	约1公里	往东南走进老城区，朝中央路方向
南春川站	打车到明洞鸡排街	约1.7公里	车站在南边的退溪洞

春川市网页显示，ITX工作日共36班、周末及节假日共52班（双向合计）。周末座位最先售罄，记得提前在Korail应用上订票。

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春川辣炒鸡排去哪家吃？

先去乐园街的炭火老店和明洞鸡排街里的老牌铁板店；如果有车或不介意打车，再加上昭阳江大坝附近新北邑的餐厅。 以下各店在KTO都有2026年更新的资料。

元祖炭火鸡肉烤肉店（원조숯불닭불고기집，乐园街28-4） 想尝尝铁板出现之前的辣炒鸡排，就来这里。腌好的鸡肉放在炭火上的铁网烤，沾上的是烟火香，而不是蔬菜出的汁。KTO资料把去骨辣炒鸡排列为招牌，此外还有带骨、酱油口味、鸡杂和鸡胗，以及用鳀鱼高汤煮的大酱汤。《每日新闻》2025年的专题称它是市内资格最老的辣炒鸡排店之一。约150个座位，没有自己的停车场。KTO显示营业时间10:30至21:00，周三休息（周三逢节假日则改周二休），春节和中秋也休息。

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明洞山谷辣炒鸡排（명동산골닭갈비，朝阳洞锦江路62番街9） KTO介绍这家店已经营约40年，是指定模范餐厅，铁板和炭火辣炒鸡排都做，按照春川辣炒鸡排协会的标准使用新鲜国产鸡肉。营业时间10:00至22:00，每月第一个周三休息。

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明洞1番地辣炒鸡排（명동1번지닭갈비，锦江路62番街7） 就在同一条街上几步之外，招牌是铁板辣炒鸡排，菜单上也有炭火辣炒鸡排、鸡杂和荞麦冷面。KTO显示10:00至22:00营业（21:00最后点餐），每月第一个周三休息。

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春川木屋辣炒鸡排（춘천통나무집닭갈비，新北邑新泉田路763） 店名意思是“原木小屋”，是新北邑通往昭阳江大坝那条路上最有名的一家。KTO称其已有40年历史，在春川有四家分店；本店以铁板辣炒鸡排为主，配一碗萝卜水泡菜（동치미）荞麦冷面。春川市资料显示营业时间10:30至21:30，全年无休，轮椅可通行。

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土墙炭火鸡排（토담숯불닭갈비，新北邑新泉田路662） 紧挨昭阳湖荞麦冷面街的炭火专门店，分布在好几栋楼里，座位超过300个，天气好时还有户外座。酱油、辣椒酱、盐三种调味任选；店员先示范怎么烤，之后就自己动手。KTO显示营业时间10:30至21:30（20:30最后点餐），天天营业，并提到经常要排队。

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实费荞麦面（실비막국수，昭阳岭路25），春川的第二道名菜 荞麦冷面（막국수）是用冷汤或辣酱拌着吃的荞麦面，也是春川的另一张招牌，市里每年办荞麦冷面与辣炒鸡排联合庆典。KTO介绍这家是50年老店，也是第一家登记的“春川荞麦冷面”餐厅；萝卜水泡菜汤按口味自己倒。它家的“辣炒鸡排”很特别：外酥、酸甜，还加了菠萝。营业时间11:30至19:00，周二休息。想了解首尔人怎么吃荞麦冷面，可看我们的荞麦冷面与豆浆面攻略。

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🍽️ 春川辣炒鸡排一览（KTO与春川市资料，2026年更新）

店名	区域	做法	营业时间	休息日
元祖炭火鸡肉烤肉店	乐园洞	炭火	10:30–21:00	每周三
明洞山谷辣炒鸡排	明洞鸡排街	铁板＋炭火	10:00–22:00	每月第一个周三
明洞1番地辣炒鸡排	明洞鸡排街	铁板（也有炭火）	10:00–22:00	每月第一个周三
春川木屋辣炒鸡排	新北邑	铁板	10:30–21:30	全年无休
土墙炭火鸡排	新北邑	炭火，自己烤	10:30–21:30	全年无休
实费荞麦面	市中心附近	荞麦冷面	11:30–19:00	每周二

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鸡排街附近还有什么好玩的？

北边有昭阳江天空步道，西边是孔之川河畔，再多走一段就是南怡岛。 以下开放时间和费用均来自春川市旅游门户网站。

昭阳江天空步道 架在昭阳江上的步道，全长174米，其中156米是玻璃地面，就在昭阳江少女像附近。春川市称它是韩国最长的天空步道。门票2,000韩元，但会退给你一张2,000韩元的春川消费券，本地商店和市场都能用，等于免费。每周二休息，夏季10:00至20:30、冬季10:00至17:30开放，闭馆前30分钟停止入场；遇雨雪或强风可能关闭。

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孔之川 在城市西南侧汇入衣岩湖的一条溪流，沿岸有步道和孔之川雕塑公园，草坪上的雕塑从1997年起就立在那里。公园免费，全天开放。据MTN报道，2026年10月14日至18日，春川荞麦冷面辣炒鸡排节就在这片河畔举办，共有19家本地餐厅参与。

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南怡岛 很多游客以为它在加平，但春川市门户网站说明，这座岛属于春川（南山面）。1944年清平大坝建成后，这里才成了岛；渡船和高空滑索则从京畿道加平的码头出发。普通门票19,000韩元，含往返渡船，开放时间08:00至21:00。加平是ITX停靠站，正好可以在去春川的路上顺道玩；码头那一侧的信息见我们的加平攻略。

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春川一日游怎么安排？

午餐吃炭火鸡肉烤肉，下午沿河散步，晚上在明洞用铁板辣炒鸡排加炒饭收尾。

• 上午：从龙山或清凉里坐ITX-青春列车到春川站，在站内旅游咨询处拿一张地图。
• 11:00：步行进老城区，赶在中午人潮前到元祖炭火鸡肉烤肉店吃一顿早午餐式的炭火辣炒鸡排。
• 13:00：打车往北去昭阳江天空步道（周二除外），再用退回的消费券在附近喝杯咖啡或吃碗荞麦冷面。
• 15:30：去孔之川雕塑公园，沿湖边步道朝衣岩湖方向走。
• 18:00：晚餐在明洞鸡排街：先吃铁板辣炒鸡排，再在同一块铁板上炒饭。
• 晚上：从春川站坐ITX回首尔。春川市资料显示，工作日开往龙山方向的末班车22:14发车。

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在首尔能吃到春川辣炒鸡排吗？

能，只是没有那些炭火老店，也没有那条街。 我们的辣炒鸡排与安东炖鸡攻略整理了一张首尔餐厅表，从明洞的连锁店柳家到炭火专门店都有。江南站附近的话，江南本地人美食攻略里收录了一家春川风味辣炒鸡排店。